De Pondok Kaki Lima in Duarte

“Wat wil je eten, meis? Soto betawi misschien of lontong?” Julia van den Broek nee Wens (Solo, 1935) wijst op de eetkraampjes die op de grote parkeerplaats zijn opgesteld en begroet ondertussen Indische vrienden uit de omgeving van Los Angeles. In de schaduw van een palmboom zit een groepje Amerindo’s bij elkaar die na aanvankelijk…

Indonesian Restaurant Djokja

Restaurant Djokja, founded in 1954 in Amsterdam by Mrs. MA Keasberry-of Beekom, also known as grandma (OMA) Keasberry.   IN DUTCH: Restaurant Djokja, opende haar deuren 1954 in Amsterdam. Opgericht door mevrouw MA Keasberry-of Beekom, beter bekend als Oma Keasberry.

TOKO or not TO KO?

Waar koop je nu al die specerijen en kruidenpasta’s (boemboes) en kant en klare gerechten? Hier vind je een overzicht van verschillende Toko’s met recensies. Heb jij een Toko waar je vaak naar toe gaat? Wat is hun specialiteit? Wat kan je aanbevelen? Hieronder een selectie van Toko’s in Nederland: Toko Ramee, Ferdinand Bolstraat 74,…

Restaurant Djokja

Restaurant Djokja, founded in 1954 in Amsterdam by Mrs. MA Keasberry-of Beekom, also known as grandma (OMA) Keasberry and named after the city where she lived and had her fashion business for  over 25 years.  The restaurant was in the family for  35 years . After  25 years grandma Keasberry sold the restaurant to her…

Durian – the King of Fruit

Durian – also known as “stinky fruit.” My dad’s favorite. The smell can make many to flee. The taste, however, is heavenly. Just ask the many converts. Durian is also called the king of fruits and is only found in Southeast Asia. Durian contains yin-yang qualities – it can be a kind of porcupine to…