Dat er nog vraag is naar het kookboek ‘Oma Keasberry’s Indische Keukengeheimen,’ (paperback) zien we bijvoorbeeld door de vele aanvragen die we krijgen, veelal middels emails. Als je kijkt op internet dan zie wij dat het boekje van oma in de tweedehands markt nog wordt aangeboden tegen opbod. Het laatste bod die we zagen was maar liefst Euro 32,50. Veel mensen willen het boek cadeau doen aan hun kinderen of kleinkinderen, of vrienden. Dit omdat ze er ooit zelf lekker uit hebben gekookt. Er zijn ook mensen die het in de keukenkast tegenkomen bij het opruimen en het dan te koop aanbieden.
Het is een gewild boekje. Het nieuwe boek (full color, hard cover) bevat ook Oma’s recepten welke zijn geactualiseerd, gecorrigeerd daar waar nodig door en aangevuld met recepten van mijn moeder Jessy Chevallier-Keasberry. Zij heeft ook aan het originele kookboek van oma meegewerkt en geeft ook een paar van haar zorgvuldig bewaarde keukengeheimen prijs. Tevens recepten van mijn vader Billy en van mij. Het boek is verrijkt met verhalen, sfeerbeelden van gerechten, familie, vrienden en het restaurant. Kortom een nog beter boek vol met recepten die met liefde zijn samengesteld om door te geven en om nieuwe smakelijke herinneringen mee te creëren.
