Afgelopen woensdag (21 november) was ik kort te gast bij Hijlco Span in zijn programma Plein 5 op Radio 5 Nostalgia. Een muzikaal en informatief radioprogramma met nieuws uit alle windstreken en waarin ‘toegankelijke’ lichte muziek, gezelligheid en spelletjes centraal staan. Daar past natuurlijk Keasberry met z’n Indische familierecepten heel goed in. Ik zat in het staartstuk van het programma en om 15:45uur werd ik opgebeld door teamlid Joris uit Hilversum, en was even later live in de ether. Iedere dag word het woordspelletje ‘het Cryptospan’ gespeeld. De winnaar krijgt mijn boek. Die dag werd gevraagd om een Cryptospan te maken met het woord: rijsttafel. Ik mocht de winnaar uit de beste 3 inzendingen kiezen en bekendmaken. Het meest origineel vond ik: Met Dewi Sri aan de dis. Verder mocht ik nog even pleiten voor het behoud van de Indische eetcultuur en heb ik nog aangetipt dat er een verschil is tussen de Indische, de Indonesische en de Chinees-Indische keuken. Je kan het interview nog beluisteren via deze link – uitzending gemist. Je kan vooruitspoelen naar 105 minuten in het programma – als je niet alles wilt horen.
Leuk om te vermelden dat mijn Oma Keasberry na de uitgave van haar kookboek in 1976 drie keer op de radio was te beluisteren. Twee interviews werden gehouden door Dik Bikker van de NCRV radio.
Lees er meer over in het boek Indische Keukengeheimen. Als je ‘m al hebt doe het boek dan fijn kado voor de feestdagen! Gewoon doen!
