Ieder jaar verrijst op het Malieveld in Den Haag het grootste Indische dorp ter wereld. Dit jaar voor de 54e keer. Voor veel bezoekers is het een weerzien met bekenden en de Indische cultuur. De naam van het grootste Euraziatische evenement ter wereld ‘Tong Tong Fair’ zegt het eigenlijk al; het is een feest voor de tong! Verwende lekkerbekken uit alle windstreken komen tezamen om de vele overwegend Indische, Indonesische en overige zuid Aziatische eettentjes uit te proberen. Dit jaar wist Depot Podjok met hun smakelijke Gulay Kambing de felbegeerde Zilveren Rijstlepel in de wacht te slepen. Een prijs die door een anonieme publieksjury wordt uitgereikt. De keuze is moeilijk kan ik mij nog herinneren van 2 jaar geleden toen ik deel uitmaakte van de jury en de prijs mocht presenteren. Ook Maleisië is dit jaar goed vertegenwoordigd viel mij op. Naast de vele stands met snuisterijen waar je kan rondsnuffelen, is er ook nog een uitgebreid cultureel programma en kan je tussen het snoepen door verschillende demonstraties en tentoonstellingen bekijken. Je kan nog langs gaan tot en met maandag 9 juni. Klik hier voor meer informatie over de Tong Tong Fair.
Twee jaar geleden was ik er voor de presentatie van mijn eerste kookboek: ‘Indische Keukengeheimen.’ Tevens was ik gevraagd voor kookdemonstraties. Dit jaar was ik er weer, en nu om mijn 2e kookboek ‘de nieuwe Indische keuken van Jeff Keasberry’ te presenteren en signeren. Het was weer leuk om Ellen en haar collega’s van boekhandel Van Stockum te zien, die overigens goed voor mij zorgden. Tijdens het signeren zat ik o.a. naast gevierde Indische auteurs als Yvonne Keuls, Wieteke van Dort en Marion Bloem.Ook nu weer heb ik aardige kookfans ontmoet en waren de reacties hartverwarmend. Het eerste kookboek is ook nog vol in de belangstelling en soms verkocht ik beiden tegelijk. Als jij een kookboek hebt gekocht, deel dan jouw ervaringen of vragen op deze website of op de Facebook pagina.
Samen met Marion Bloem, zeker geen gewoon Indisch meisje.
Een leuk weerzien met Wieteke van Dort; ook bekend als Tante Lien en de deftige dame van mijn favoriete jeugdprogramma op TV ‘de stratenmaker op zee show.’
Selfie met Tante Bea (Berens-Sleebos), de keukenprinses van de Tong Tong Fair.
En hier het uitzicht van mijn signeertafel. Het was wel moeilijk om niet iedere 10 minuten op te staan om wat spekkoek te proeven.
