Door drukke werkzaamheden rondom de voorbereiding van het boek heb ik wat minder aandacht kunnen schenken aan de website. Ik ben er weer en nu met het geweldige nieuws dat de ‘baby’ bijna is voldragen. Na een moeizaam en lang traject is de finish bijna in zicht. Ons geduld (ja ook die van jou) is…
DetailsOp zondag 4 december komt de goedheiligman weer de haven van Los Angeles ‘San Pedro’ (toepasselijke naam voor heilige piet) binnenvaren. Op de kade zullen de kinderen van de Nederlandse school in Los Angeles vol verwachting en sneller kloppend hart met hun vlaggetjes zwaaien en luidkeels de Sint toezingen. Onze eigen ‘Dieuwertje Blok’ staat met…
DetailsWe gaan verder in het creatieve proces. We bevinden ons nu in de fase van editing en het opmaken van de pagina’s. Anita in Portland, Jeff in LA en de uitgever in Uithoorn. Er wordt druk over en weer gemaild, gebeld en ge-up- en ge-download. De klok tikt door. Laat naar bed en vroeg op.…
DetailsGeen brood mee van huis en ook geen zin om naar de supermarkt te gaan. Dus wat doe ik dan, dan rij ik even naar mijn favoriete Indonesisch eethuisje. Mijn keuze was dit keer gevallen op Siomay, Risolles en Lontong Isi. Deze Indonesische Siomay is iets groter dan ik bij de Chinese Dimsum restaurants gewend…
DetailsWhere do you buy those spices and paste mixes (bumbus) and take out meals? Here is a summary of various reviews of Indonesian and Oriental Stores. Do you have a store where you often go? What is their specialty? What can you recommend? 1) Simpang Asia, 10433 National Blvd # 2, Los Angeles, Ca 90034 2) IndoCart,1206…
DetailsWelkom bij de nieuwe rubriek van mijn moeder Jessica. Een levende vraagbaak voor Indisch koken. Zij is niet alleen alleswetend over deze gevarieerde en rijke keuken, maar ook enorm vindingrijk. Zij kookt het lekkerst van alle moeders. Wie zegt dat niet van zijn eigen moeder? Maar in mijn geval is dat de waarheid, LOL. Als…
DetailsWaarom eten sommige mensen met een Indische achtergrond nog het liefst rijst en bijgerechten met hun handen? Het is een gewoonte die is overgenomen van de inlanders van het toenmalig Nederlands Oost-Indie. Mensen die voor het eerst naar Indonesie reizen vragen zich af waarom dit nog steeds gedaan wordt. Het wordt toch als iets vreemds…
DetailsApproximately 35,000 readers of the online magazine GO CNN have voted on their 50 most delicious dishes in the world. As ‘numero uno’ in the survey was the famous dish from West Sumatra; Rendang. Immediately followed by Nasi Goreng, Indonesian fried rice – a solid second place. You can find Satay on spot 14. Still…
DetailsOngeveer 35,000 lezers van het online magazine CNN GO hebben hun stem uitgebracht op wat voor hun de 50 meest lekkere gerechten zijn ter wereld. Als ‘numero uno’ uit de enquête kwam het befaamde gerecht uit west Sumatra; Rendang. Direct gevolgd door Nasi Goreng – een solide tweede plaats. Sate kwam maar liefst op de…
DetailsDat er nog vraag is naar het kookboek ‘Oma Keasberry’s Indische Keukengeheimen,’ (paperback) zien we bijvoorbeeld door de vele aanvragen die we krijgen, veelal middels emails. Als je kijkt op internet dan zie wij dat het boekje van oma in de tweedehands markt nog wordt aangeboden tegen opbod. Het laatste bod die we zagen was…
Details
