News

Hij komt! Hij komt!

Op zondag 4 december komt de goedheiligman weer de haven van Los Angeles ‘San Pedro’ (toepasselijke naam voor heilige piet) binnenvaren. Op de kade zullen de kinderen van de Nederlandse school in Los Angeles vol verwachting en sneller kloppend hart met hun vlaggetjes zwaaien en luidkeels de Sint toezingen. Onze eigen ‘Dieuwertje Blok’ staat met…

Details

Voor lunch vandaag

Geen brood mee van huis en ook geen zin om naar de supermarkt te gaan. Dus wat doe ik dan, dan rij ik even naar mijn favoriete Indonesisch eethuisje. Mijn keuze was dit keer gevallen op Siomay, Risolles en Lontong Isi.  Deze Indonesische Siomay is iets groter dan ik bij de Chinese Dimsum restaurants gewend…

Details

Ingredients, Herbs & Spices

Where do you buy those spices and paste mixes (bumbus) and take out meals?   Here is a summary of various reviews of Indonesian and Oriental Stores. Do you have a store where you often go? What is their specialty? What can you recommend? 1) Simpang Asia, 10433 National Blvd # 2, Los Angeles, Ca 90034 2) IndoCart,1206…

Details

is eten met de hand lekkerder?

Waarom eten sommige mensen met een Indische achtergrond nog het liefst rijst en bijgerechten met hun handen? Het is een gewoonte die is overgenomen van de inlanders van het toenmalig Nederlands  Oost-Indie.  Mensen die voor het eerst naar Indonesie reizen vragen zich af waarom dit nog steeds gedaan wordt. Het wordt toch als iets vreemds…

Details

oma keasberry op de veiling.

Dat er nog vraag is naar het kookboek ‘Oma Keasberry’s Indische Keukengeheimen,’ (paperback) zien we bijvoorbeeld door de vele aanvragen die we krijgen, veelal middels emails. Als je kijkt op internet dan zie wij dat het boekje van oma in de tweedehands markt nog wordt aangeboden tegen opbod.  Het laatste bod die we zagen was…

Details