News - Cooking With Keasberry

Apr172012

Jeff presenteert kookboek aan de Ambassadeur voor Nederland in Amerika; mevrouw Renee Jones-Bos

Blog, NewsApril 17, 2012

Afgelopen maandag 16 april overhandigde ik mijn kookboek ‘Indische Keukengeheimen’ aan Renee Jones-Bos, de Ambassadeur voor Nederland in de Verenigde Staten. Dit gebeurde tijdens het Holland Hollywood Connection (HHC) event in de Beverly Hills Country Club – georganiseerd door de Consul Generaal van Nederland Bart van Bolhuis in samenwerking met the Netherland America Foundation. Mevrouw Jones-Bos…

Details

Apr32012

Oom Jim krijgt kookboek overhandigd.

Blog, NewsApril 3, 2012

Als laatste overlevende kind van Oma Keasberry heeft Jim Keasberry het nieuwe kookboek Indische Keukengeheimen overhandigd gekregen door mij en mijn moeder. Ook hij staat in het boek waar hij deel uit maakt van de familiefoto. Oom Jim heeft in het begin ook in het restaurant Djokja van zijn moeder gewerkt. Alle broers en zusters en…

Details

Mar292012

Dik Bikker: ‘Saudara di Djokja’ – 25 jaar later

Blog, NewsMarch 29, 2012

Het was in het begin van de zeventiger jaren: ik liep van de Albert Cuyp terug naar mijn auto die in de Ferdinand Bolstraat geparkeerd stond: bij Goezinne het hoekje om. Ik liep langs een restaurant en de geur was zo goed dat ik besloot eens een kijkje te nemen. Ik stuitte op een struise,…

Details

Mar282012

Jeff Keasberry on KoffieMax – Dutch morning TV show

Blog, NewsMarch 28, 2012

Another behind-the-scenes report from Jeff on his new adventures. What a busy week. After the book launch last Saturday, March 24, I was in the TV Studio today with my mother March 28. We were at KoffieMax, a morning show on national Dutch Television, hosted by Myrna Goossen. I was invited to do the cooking…

Details

Mar262012

Kookboek officieel gelanceerd in Amsterdam – Official Cookbook Launch in Amsterdam

Blog, NewsMarch 26, 2012

Finally the big day had arrived – Saturday, March 24, I had the finished product in my hands for the first time. Eindelijk was het dan zover – zaterdag 24 maart jl. had ik het eindprodukt voor het eerst in mijn handen. De lancering van het familiekookboek – Indische Keukengeheimen was een feit. Onder aanwezigheid…

Details

Feb262012

INDISCHE KEUKENGEHEIMEN – nieuwe titel voor nieuw kookboek

Blog, NewsFebruary 26, 2012

Door drukke werkzaamheden rondom de voorbereiding van het boek heb ik wat minder aandacht kunnen schenken aan de website. Ik ben er weer en nu met het geweldige nieuws dat de ‘baby’ bijna is voldragen. Na een moeizaam en lang traject is de finish bijna in zicht. Ons geduld (ja ook die van jou) is…

Details

Dec32011

Hij komt! Hij komt!

Blog, NewsDecember 3, 2011

Op zondag 4 december komt de goedheiligman weer de haven van Los Angeles ‘San Pedro’ (toepasselijke naam voor heilige piet) binnenvaren. Op de kade zullen de kinderen van de Nederlandse school in Los Angeles vol verwachting en sneller kloppend hart met hun vlaggetjes zwaaien en luidkeels de Sint toezingen. Onze eigen ‘Dieuwertje Blok’ staat met…

Details

Nov282011

De volgende stap – boek komt dichterbij

Blog, NewsNovember 28, 2011

We gaan verder in het creatieve proces. We bevinden ons nu in de fase van editing en het opmaken van de pagina’s. Anita in Portland, Jeff in LA en de uitgever in Uithoorn. Er wordt druk over en weer gemaild, gebeld en ge-up- en ge-download. De klok tikt door. Laat naar bed en vroeg op.…

Details

Nov262011

Voor lunch vandaag

Blog, NewsNovember 26, 2011

Geen brood mee van huis en ook geen zin om naar de supermarkt te gaan. Dus wat doe ik dan, dan rij ik even naar mijn favoriete Indonesisch eethuisje. Mijn keuze was dit keer gevallen op Siomay, Risolles en Lontong Isi. Deze Indonesische Siomay is iets groter dan ik bij de Chinese Dimsum restaurants gewend…

Details

Nov222011

Ingredients, Herbs & Spices

Blog, NewsNovember 22, 2011

Where do you buy those spices and paste mixes (bumbus) and take out meals? Here is a summary of various reviews of Indonesian and Oriental Stores. Do you have a store where you often go? What is their specialty? What can you recommend? 1) Simpang Asia, 10433 National Blvd # 2, Los Angeles, Ca 90034 2) IndoCart,1206…

Details