Studio Bumi, founded by Bagus Ruswandi in New York City, is reimagining how food can connect people. What started as an Indonesian meal-prep service on Instagram has blossomed into monthly communal dinners with rotating chefs. By spotlighting underrepresented cuisines, Studio Bumi transforms big-city loneliness into shared tables, flavors, and friendships. We asked Bagus to share…
Welkom bij The Rice Table Podcast – een speciale Nederlandstalige aflevering vol nostalgie, familieverhalen en culinaire geschiedenis. We halen dierbare herinneringen op aan mijn Oma Keasberry. Dankzij haar maakten veel mensen in Nederland voor het eerst kennis met de smaken van de Indische keuken. In dit tweede deel hoor je haar opnieuw zélf aan het…
Why do noodles have such a hold on us? In this episode, we twirl our forks (and chopsticks) into the comforting, cross-cultural world of noodles. From Italian spaghetti to Chinese lo mein, we explore how these slippery strands bring us warmth, nostalgia, and even a little emotional release. We’ll talk about the science of food…
BESTEL NU Geen twijfel. Geen uitleg. Gewoon Indo. Dit shirt is niet voor twijfelaars. Het is voor mensen met sambal in de aderen, krupuk in de kast, en een flinke dosis Indo trots. Of je nou één dropje Indo bent of helemaal uit de spekkoek gesneden — als jij je Indo voelt, dan draag je…
What do you get when you combine a Hollywood actor, a love for canned meat, and an ever-growing guest list? You get Norman De Buck’s legendary annual SPAM party. In this episode, we sit down with Norman to talk about his eclectic acting career, how he became the face you didn’t know you knew, and…
In a world where identity often comes with hyphens and asterisks, those of us with mixed heritage are used to explaining ourselves. “I’m half Dutch, half Indonesian,” I’ve said countless times. Sometimes I add, “Indo, to be precise.” Occasionally, someone labels me as “half-blooded.” That’s when I smile and say: “Actually… I’m a full-blooded Indo.”…
Limited Edition – Get Your Copy Now! Due to popular demand… it finally happened! I’m thrilled to announce that my new cookbook, Dutch Indonesian Heritage Cooking, was released this fall 2025! ORDER NOW This compact hardcover edition, a curated version of the original Indo Dutch Kitchen Secrets, is a heartfelt tribute to the rich culinary legacy…
We hebben geweldig nieuws voor jullie! De tweede herdruk van het geliefde kookboek “Oma Keasberry’s Indische Keukengeheimen” is nog steeds beschikbaar. Dit is je kans om alsnog een exemplaar te bestellen van deze editie in beperkte oplage. Het boekje kost Euro 22,50 (excl. verzendkosten). Op 2 december 2023, zijn we begonnen met de voorverkoop van…
Tijdens de opening op 14 december in het H-ART Museum in Amsterdam werd een bijzondere ode aan Oma Keasberry – van Beekom gepresenteerd, geschreven door Wendy Ripassa en Elsbeth Vernout van RIBOET VERHALENKUNST. Deze ode maakt deel uit van de tentoonstelling. In een displaykast zijn diverse rekwisieten te bewonderen, waaronder de eerste druk van Oma…
Bereid je voor op een dosis Indo-plezier in de nieuwste aflevering van “Indische Nederlanders in Amerika – Indo Bros in the USA”! Sluit je aan bij vier vrienden terwijl ze praten over hun Nederlands-Indische roots en het leven in Amerika. Ontdek hun unieke perspectief en geniet van de bruisende gesprekken. Vergeet niet om ons een…
In this episode, Leni and Welly, the married proprietors of Simpang Asia, take a virtual seat at the Rice Table. They share their inspiring journey from Indonesia to Los Angeles, discussing how their passion for authentic Indonesian cuisine led them to open their beloved restaurant. They delve into the secrets behind their success, from their…
It’s with both sadness and fondness that we remember and honor the life of my dear cousin Sandra Zuidema-Keasberry, who passed away peacefully on May 17, 2024. Scroll naar beneden voor de Nederlandse text. Sandra was more than just a cherished family member; she embodied love, kindness, and strength to everyone she encountered. From her…