daging burgkus kol

Daging Bungkus Kol is Delicious

Daging Bungkus Kol – Stuffed cabbage rolls Daging is the Indonesian word for meat. This is a steamed meat dish served with brown sauce. There are some health benefits as this dish is steamed and not fried. This stuff is really good! INGREDIENTS 9 0z ground beef 80% lean 20% fat 2 eggs 2 finely chopped…

Dik Bikker Oma Keasberry

Dik Bikker en Oma’s kookboek

Tijden de release party van mijn eerste kookboek: Indische Keukengeheimen, op 24 maart 2012, hadden we een fijn weerzien met trouwe gasten en vrienden van ons familierestaurant. Een feestelijke reünie, gehouden in het etablissement dat ooit ons restaurant Djokja was.  Dik Bikker, een vriend van oma en de familie en fan van Oma’s eten was er…