Zomerse dorstlesser: komkommer limonade.

Het is zomer en je hebt zin in een verfrissende dorstlesser. Wat denk je van een combinatie van limoen en komkommer? Wel eens van Cucumber Limeade gehoord? In Atjeh, westerse gedeelte van het eiland Sumatra – Indonesië, staat het bekend als Ie Boh Timon, in Atjeh taal, Ie betekent water  (air in het Indonesisch); Boh betekent…

Gemarmerde rozenschuimpjes

Ook al is het zomer, schuimpjes gaan er bij mij altijd in. Zo’n zoete lekkernij die zo luchtig is dat je er van blijft eten – of in mijn geval inhaleren.Als ik langs de banketbakker loop dan kan ik het bijna niet laten om zo’n grote meringue  te kopen. Het is eigenlijk een eenvoudige confectie…