Peanut butter is familiar to most of us as it ends up on our sandwich. Put some jelly on it, why don’t you? I grew up with PBJ sandwiches and it still ranks high on my list of favorite comfort foods. Peanut butter is not only used on sandwiches for sweet treats. We use peanut…
[:en]Opgegroeid met PBJ sandwich. Ik eet het nu nog als ik even snel iets zoet wil of gewoon voor lunch mee naar werk. Dan is er nog een andere zoete variant; pindakaas met plakjes banaan en honing. De pindakaas met banaan was Elvis’ favoriet. Wat pindakaas betreft: ga voor de ‘creamy’ of ‘met nootjes’. Je…
Pindakaas smeren we vaak op brood. Doe er wat jam bij en je hebt een vertrouwde ‘peanut butter and jelly sandwich’. Een Amerikaanse gewoonte waar ik mee ben opgegroeid en nog hoog staat genoteerd op de lijst van mijn favoriete ‘comfort food’. Pindakaas wordt bij ons thuis ook als een basis voor een pittige pindasaus…